Pascoでつくってみた(アレンジ)
イングリッシュマフィンに豆乳と卵液をたっぷりと染み込ませて、バターで軽く焦げ目をつけて焼く。
リコピンリッチに合うのはやはりスクランブルエッグですね、イングリッシュマフィンにとろとろのスクランブルエッグを乗せてケチャップをお好きなだけかければ、超簡単でおいしいイングリッシュマフィンに変身。
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