煮込(放置)料理連チャン(笑)
日曜日の午後からイベントだったので
放ったらかしに出来る
牛すね肉のシチューで。
フォッカチャとバゲットで。
これもデミグラスソースで煮込むだけ
なので作り置きも出来るので
クリスマスのメニューに❤️
サラダリースと一緒に作ると
華やかです🙆
薄く小麦粉をまぶした牛すね肉に塩コショウをして
焼き目を付ける。
焼き目がついたら
野菜を入れて1時間煮込む。
(ライスポットなので水は入れてませんが、普通のお鍋なら水を入れてください)
きのこ類、デミグラスソース、コンソメ、ざく切りトマトを入れて40分～50分煮込む。
こんな状態になったら完成です。
オンラインの幹事会もやっと終わり。
今日は雑務を片付けて
明日から6連休で
京都に帰ります。
行きも帰りも車だったら
バーミキュラビレッジに行きたかったのですが
帰りは電車なので
今回は諦めます🥺
日曜日の午後からイベントだったので
放ったらかしに出来る
牛すね肉のシチューで。
フォッカチャとバゲットで。
これもデミグラスソースで煮込むだけ
なので作り置きも出来るので
クリスマスのメニューに❤️
サラダリースと一緒に作ると
華やかです🙆
薄く小麦粉をまぶした牛すね肉に塩コショウをして
焼き目を付ける。
焼き目がついたら
野菜を入れて1時間煮込む。
(ライスポットなので水は入れてませんが、普通のお鍋なら水を入れてください)
きのこ類、デミグラスソース、コンソメ、ざく切りトマトを入れて40分～50分煮込む。
こんな状態になったら完成です。
オンラインの幹事会もやっと終わり。
今日は雑務を片付けて
明日から6連休で
京都に帰ります。
行きも帰りも車だったら
バーミキュラビレッジに行きたかったのですが
帰りは電車なので
今回は諦めます🥺