🟢 PASCOスタッフさん投稿のレシピに挑戦♪🔵
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イングリッシュマフィンで「中華風梅だれのさっぱりサンド」にアレンジ✨

皆様、こんにちは！😊PASCO公認アンバサダーのたす☆です。

トップを開くと目に飛び込むPascoスタッフさんが紹介されていた公式レシピ【中華風梅だれのさっぱりサンドイッチ】がいつも見ていて、とっても美味しそうだったので、おうちにあるものでアレンジして作ってみました！

元のレシピでは「超熟ライ麦入り（バラブレ）」が使われていたのですが、あいにく入手できなかったので、大好きな「超熟イングリッシュマフィン」で代用してみました🎵
さらに、ささみの代わりに冷蔵庫にあった鶏むね肉を使いましたが、とっても美味しく仕上がりました〜♪


💡 イングリッシュマフィンで作ってみた感想
カリッと香ばしくトーストしたイングリッシュマフィンで挟むと、コーングリッツのプチプチ感と生地のもっちりした食感が、ジューシーな鶏むね肉やシャキシャキのきゅうりと相性抜群！
大葉の香りもいいですね。
マフィン自体の小麦の旨みが、甘酸っぱくて爽やかな中華風梅だれをしっかりと受け止めてくれて、バラブレとはまた一味違う、食べごたえ満点の絶品お食事サンドになりました🤭（蜂蜜漬け梅干し使用）

むっと暑い日でもペロリと食べられちゃう爽やかさで、この夏何度もリピートしたくなる美味しさです。

皆さんは、PASCOスタッフレシピの「梅だれサンド」、もう試されましたか？🌟

#アレンジ #イングリッシュマフィン #惣菜パン #朝食