こんにちは☺️pasco公認アンバサダーのkaoriです🍞

今はミニチュア作家として活動していますが、実は以前は管理栄養士として働いていました。
そんな私の毎日の料理は、とにかく手間を掛けずに、栄養バランスのみを考えることを基本としています。

忙しい毎日を送る中で、中食やお総菜なども利用しながら、楽しい食卓にしたいですよね。

先週の休日の朝ごはんは、米粉のロールに市販のポテサラをサンドしてポテサラパンにしました。スープはお湯を注ぐだけのもの。サラダもカットされて、洗浄済みのものを利用しました！

食卓に赤、紫、黄、白、緑、茶、橙…様々な色のカラフルな食材が並ぶと、なんだか心が豊かになるように感じます🎵

朝日が🌅上がってきたので、写真📷をパチリ。さて、家族が起きてくる前に、1人優雅にボリューム満点の朝ごはんを楽しもう！とコーヒーを1口飲んだら……

「ママー」2才の次男が起きてきました😂

'優雅な朝ごはん'からは程遠い朝食になりましたが、子供たちも喜んでポテサラパンを食べてくれたので良かったです😊🙌

食べる直前に少し温めたら、米粉のもちもち感がアップして、ポテトサラダとの相性が増し増しでした！