Pasco公認アンバサダーのmoeです。

先日の朝ごはんは超熟6枚切りを使ったボリューミーなオープンサンドです。

最近SNSで生ハムとブッラータ（チーズの一種）を合わせているのを見て、おいしそうだなーと思い、スーパーに行った際にブッラータを購入してきました。

と思ったら、間違ってモッツァレラを買ってきてしまいました。

全然気づかずに、写真のように割ってもチーズの中身がとろ～っと出てこない。。。
どこから食べても、どこをどう見てもモッツァレラでした(笑)

でもトーストした超熟に生ハムとモッツァレラをのせて、オリーブオイルと黒胡椒をかけたら、すごくおいしかったです。
チーズはさすがに食べきれなかったので、お昼ご飯にまわしました。

この組み合わせは、食パンなら超熟山型、バケットなどのの方が合いそうです。
サックっとした食感のパンダとおつまみとかにもなりそうです。
（私はお酒をほとんど飲まないんでやや知ったか風ですが）

ちなみにトーストを食べる前にお皿と同じくらいの直径のボウルに山盛りの温野菜サラダとゆでたまご、果物も食べています。

いつもコメント頂きありがとうございます。
なかなかご返信ができませんが、いつもすべて拝見させて頂いています。

ではでは、また！