こんにちは(^^)、Pasco公認アンバサダーのyacoco01です。

くりぬきイングリッシュマフィンのアレンジで、ラピュタパンを作ってみました。



作り方は今までと同じ（【超熟　イングリッシュマフィン】で卵コーンパン・【超熟　イングリッシュマフィン】でシチューポットパン」）。

イングリッシュマフィンの外周に沿って、ぐるりと包丁で丸く切込みを入れます。

上半分を切込みの形ではがすと、フタと器ができあがります。

今回は、切込みの周囲にぐるりとマヨネーズを絞って、真ん中に卵をぽとんと落としました。

そのままでトースターでお好みの卵になるまで焼いたら完成です👍✨

トッピングにハーブソルトやベーコンビッツをぱらりとしても美味しいです。

フタの部分で半熟卵をすくいながら食べたら、美味しかった～❤️

これ、もうちょっと性能の良いトースターだと卵の火加減が違うんじゃないかしら。。。

パスコさんの春のプレゼント、私はトースター狙いで行ってみようと思います👀

※インスタグラムで朝ご飯日記をつけています→@yacoco01