前回、土手はじゃがいもで築きましたが、今回は子芋で✨
ポタージュははっきりした緑にしたかったので、蕪の葉の部分だけで作りましたが、もうちょっと薄い色でもよかったかな。
でも食べてみたら、ねっとり濃厚な海老芋が、濃い緑のフィリングに良く合ってました！
カリカリに焼けた子芋の土手、旨いです。
焼いたらこんな感じ♪
ポタージュははっきりした緑にしたかったので、蕪の葉の部分だけで作りましたが、もうちょっと薄い色でもよかったかな。
でも食べてみたら、ねっとり濃厚な海老芋が、濃い緑のフィリングに良く合ってました！
カリカリに焼けた子芋の土手、旨いです。
焼いたらこんな感じ♪