全粒粉のイングリッシュマフィンには、やっぱりおかず系を合わせたいな、とブロッコリー🥦とスクランブルエッグ🥚をのせてみました。
スクランブルエッグはバターとマヨネーズで炒めると香りよくふわふわに^ ^
熱いうちに盛り付けると程よくまとまってバラバラにならなくてすみます。
ブロッコリーは、茹でるよりレンジ蒸しのほうが栄養価が減らないそうなので、葉野菜モードで加熱しました。
ひとつにはチーズをのせてトースト！
味わいがシンプルなぶん、全粒粉の風味も楽しめる一品になりました^ ^
スクランブルエッグはバターとマヨネーズで炒めると香りよくふわふわに^ ^
熱いうちに盛り付けると程よくまとまってバラバラにならなくてすみます。
ブロッコリーは、茹でるよりレンジ蒸しのほうが栄養価が減らないそうなので、葉野菜モードで加熱しました。
ひとつにはチーズをのせてトースト！
味わいがシンプルなぶん、全粒粉の風味も楽しめる一品になりました^ ^