イースターをお祝いして固ゆで卵と半熟卵をダブルで使ったタマゴサンドを作りました。固ゆで卵はフォークで細かく刻み、半熟卵は包丁で粗めに切り、マヨネーズであえます。10枚切りの超熟食パンにバターを塗り一枚だけからしを塗ります。先ほどの卵をたっぷりとはさみ二等分します。
かむとはみ出るほどの卵は固ゆでと半熟の風味の違いやゴロゴロした半熟の卵の食感が楽しく食べごたえ満点です！
10枚切りの食パンも具材の味を邪魔せずしっかりと受け止めてくれています。サンドイッチ用のパンとはまた違う存在感で卵の風味を生かすには丁度いいバランスでした！
かむとはみ出るほどの卵は固ゆでと半熟の風味の違いやゴロゴロした半熟の卵の食感が楽しく食べごたえ満点です！
10枚切りの食パンも具材の味を邪魔せずしっかりと受け止めてくれています。サンドイッチ用のパンとはまた違う存在感で卵の風味を生かすには丁度いいバランスでした！