こんにちは😊
公認アンバサダーの和です。

よくばりオープンサンド作りました🙌

色々な味を楽しみたいからイングリッシュマフィン8等分✂︎✂︎✂︎半分に割ってから4つにカット、軽くトーストして具材をのせました🙌

〜オープンサンドお品書き〜
❀安納芋バター
❀ツナ&クリームチーズ
❀卵サラダ

指先粉っこなにしながらいただきま〜す🙏💕

ところでこの風味の良い粉の正体😎ご存知ですか？？
大のイングリッシュマフィンファンの私、調べたことあります🙋‍♀️パスコさんのホームページに書いてあります🔍

【以下パスコさんのホームページより】
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表面のつぶつぶってなに？
よくいただくのが、「イングリッシュマフィンの表面の粉ってなんですか？」「あれって本当にいるんですか？」というお問い合わせ。 手に付いたり、トースターに落ちたりしますよね。でも実はあれが美味しさの秘訣なんです！
つぶつぶの正体は「コーングリッツ」という、とうもろこしの粗挽粉。トーストするとカリッと香ばしくなり、風味を引き立ててくれます。
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この粉々が美味しさの秘訣なんですね〜🥰

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