摘みたてのエンドウはすぐにゆがいて、スライスしたバゲットにオン！
粉チーズをトッピングしたいけど・・・・
ないやん・・・（*‾3‾)～3
しかたないので、パン耳と味噌を一緒にミキサーにかけた味噌パン粉で代用。
そのままでもいいですが、ちょっとトーストすると味噌入りのパン粉が香ばしくなってさらに旨かったです。
“朝採りの野菜は甘い”とは聞いていたんですが、本当にびっくりするほど甘かったです！
試しに夕方にとってみたりしましたが、まったく別物でした。
朝採って置いておいたやつも、甘みががくんと落ちてたので、朝採ってすぐゆでる、が大事みたいです。
エンドウは、今年初めてやったんですが、また来年も育ててみたいと思います。（＾▽＾）
粉チーズをトッピングしたいけど・・・・
ないやん・・・（*‾3‾)～3
しかたないので、パン耳と味噌を一緒にミキサーにかけた味噌パン粉で代用。
そのままでもいいですが、ちょっとトーストすると味噌入りのパン粉が香ばしくなってさらに旨かったです。
“朝採りの野菜は甘い”とは聞いていたんですが、本当にびっくりするほど甘かったです！
試しに夕方にとってみたりしましたが、まったく別物でした。
朝採って置いておいたやつも、甘みががくんと落ちてたので、朝採ってすぐゆでる、が大事みたいです。
エンドウは、今年初めてやったんですが、また来年も育ててみたいと思います。（＾▽＾）