パンと本で紹介されていた「こんがり、パン」というエッセイ集の中で江國香織さんが幸福そのものだと思う食べ物としてあげていたフレンチトースト。俄然食べたくなってしまいました。
４枚切りの超熟の食パンの耳を落として十字に切り込みを入れ卵液をしみこませてオーブンで焼きはちみつをかけました。
表面と底の部分は少し弾力があり中はふわふわです。厚みがあるので両方の食感をより楽しめます。
甘々でふわふわ…確かに幸福しか感じない食べ物だと思います。
４枚切りの超熟の食パンの耳を落として十字に切り込みを入れ卵液をしみこませてオーブンで焼きはちみつをかけました。
表面と底の部分は少し弾力があり中はふわふわです。厚みがあるので両方の食感をより楽しめます。
甘々でふわふわ…確かに幸福しか感じない食べ物だと思います。