皆さん、こんにちは🤗
Pasco公認アンバサダー２期生のゆみちーです🥰
超熟®︎サンドイッチ用食パンと

麦のめぐみ全粒粉入り食パンサンドイッチ用

を使い、

サンドイッチを作りました🥪
「 カレールー煮込みのポテトサラダ 」と
「 きゅうりの彩りサラダ 」のサンドイッチ

パンは
超熟®︎食パン２枚と
見えにくいですが
真ん中１枚が
麦のめぐみ全粒粉入り食パンサンドイッチ用、
３枚ひと組みにしました🥪
具材の
「カレールー煮込みのポテトサラダ」は
マッシュポテトを
カレー粉で味付けしたものではなく
じゃがいもをカレールーで煮て
柔らかくしてから
マッシュにしたものです🥔

*✽ ゆみちーのおうちdeデリカ簡単レシピ ✽*
『 カレールー煮込みのポテトサラダ 』
〜 材料 (４人分) 〜
○ じゃがいも　４個
● 玉ねぎのみじん切り　５０g
● 牛豚ひき肉　５０g
● 人参のみじん切り　３０g
＊ 塩胡椒　適量
＊ マヨネーズ　大さじ４
○ 水　３００cc
○ カレー ルー　１／５個（１８ｇ）
○ オリーブオイル　大さじ１
〜 作り方 〜
① じゃがいもの皮を剥き小さめに切り、水を入れた鍋に入れ沸騰させる。
② ①を中火にしカレー ルーを入れ溶かしながら柔らかくじゃがいもを煮る。汁気がなくなり粉ふき芋のようになったら熱い内にじゃがいもを潰して滑らかにする。
③ フライパンにオイルを熱し●を炒める。
④ ②に③と＊を入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。

あっさりジューシーにサンドイッチを
食べたかったのと彩りも兼ねて
きゅうりをメインにした
「きゅうりの彩りサラダ」と
コンビネーション🥒

『 きゅうりの彩りサラダ  』
〜 材料 (４人分) 〜
◎ きゅうり　２本
○ 魚肉ソーセージ　３本
○ トマト　１個
○ 半熟たまご　１個
● 塩　小さじ１/２
＊ 胡椒　適量
＊ マヨネーズ　大さじ４
〜 作り方 〜
① きゅうりを薄切りにし塩を入れひと混ぜし、しんなりしたら水気を絞る。
② ○を粗みじん切りにする。
③ ①と②をボウルに入れ＊で和えたら
出来上がりです。

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