Pascoでつくってみた(アレンジ)
2021/07/06 00:00
海外刑事ドラマの名作「刑事コロンボ」。最近再放送されていたので見ていたところコロンボ刑事が職場で手作りしているパンが気になりました。
食パンにピーナツバターを塗りその上に大量のレーズン。それを無造作に二つ折りにして食べています。果たしてこれっておいしいの?好奇心にかられ作ってみることにしました!!

8枚切りの超熟食パンにピーナツバターをくまなく塗ります。コロンボ刑事は箱入りレーズンをそのままふりかけていましたがここはやはりレーズンをいったん煮て水気を飛ばしたものを使用。ラムレーズンにしたかったのですが職務中のコロンボ刑事にちなんであえてアルコール抜きです。

食べてみると意外や意外!!ピーナツバターとレーズンの甘みが見事にマッチしています!!見た目はさえないけど腕の立つ、まさにコロンボ刑事のようなサンドイッチでした!!
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