お久しぶりです！
食楽アドバイザーnicoです☺︎
この1ヶ月程、食に関する資格試験に
集中してました！自己採点では合格！
フリーランスでパンをメインに楽しい
アレンジ提案ができるようになりたくて✨
企業さんやパン屋さんとの商品開発コラボ
もしてみたいです✨🥰

さて前置きが長くなりましたが、
激安八百屋さんでレタス1玉50円
きゅうり4本入り92円という破格の激安
夏野菜を贅沢にたっぷり使いました！🥒

「夏野菜のわんぱくサラダトースト🥗」
大好きな超熟6枚切りを使っています✨
わんぱくがすぎるほどに、たっぷり
野菜が食パンからはみ出てもOK🌻🙆‍♀️

材料は、パン、レタス、きゅうり、卵、
ピーナッツバター、塩昆布、ソーセージ、
オリーブオイル、塩胡椒、ドレッシング。

隠し味のピーナッツバター🥜は粒入り。
ほんのり甘くて香ばしい風味をプラス。
薄くトーストに塗ってます。

植物性油脂は、野菜のビタミン効果をUPし
オリーブオイルは、自律神経を整え
塩昆布が、夏に失われがちな栄養素を
(ビタミン、ミネラルなど)含んでおり
暑い夏の熱中症、夏バテ予防に✨
ナッツ類と野菜の食べ合わせは相性◎

詳しいレシピは長くなりそうなので割愛。
インスタにレシピをUPしてますので
もしよろしければ、食楽アドバイザーnicoへ、お気軽に遊びに来て下さいね！😉