pasco公認アンバサダーのzuiflowerです♪

22日は、オンライン米粉ロールファンの会に参加させていただきました。

事前に送っていただいた米粉ロールを使って
メンバーの方がそれぞれランチを作っておき、各自それを食べながら、あらかじめ用意しておいたアンケートの答えをトークしながらのすごく楽しい会でした。

大好きな米粉ロールのいろいろな食べ方をへぇーって思いながら見たり、
わー、同感！って思いながら見たり。

用意しておいた米粉ロールサンドつまんで
アイスコーヒー飲みながらの
お茶会みたいに楽しい会でした。


私は、4種用意しました。
上から
①アジフライサンド
②ポテサラサンド
③オレンジマリトッツォ風
④アメチェマリトッツォ風

①②は
いつものように前日の残りものサンド
米粉ロールは、軽くトーストしてから具材を挟んでます。
③④は、マリトッツォ風
クリームは、クリームチーズと生クリームで甘さ控えめクリームです♪


米粉ロールは、
焼いても焼かなくても
もっちりしてて
大好き💕
この食感は、たまりません😊



最後に
アンケートの中に
自分だけが知っているヒミツは？
というのがあったんですが
私は、両サイドのシワの事書きました。

ご存知の方もいらっしゃるかもですが、
私的には
このシワがとっても便利。

米粉ロールって
ふわふわなんでサンドする時
てっぺんから包丁入れると、パンが潰れちゃうんですよねー。
なんで
このシワのどちらかに沿って包丁入れると
ちょうど1:2くらいの高さになって
サンドにちょうどいいんです♪

なんで、
今回のサンドも横スライスです。
断面見せで上向けてますけどね😅

皆さんもぜひやってみてね。

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