pasco公認アンバサダーのzuiflowerです♪

バゲットって🥖
端っこの丸い部分
余らせがちじゃないですか？

オープンサンドとか作ると
ついつい端っこの丸いところは
冷凍庫行きが多いのは私だけかしら。

いつもは、
そんな端っこも
リベイクしてバター塗って……
ですが、今回は、サイコロ状にカットして
冷凍しておきました。

それに
マスカルポーネクリーム
ウェハース
冷凍ラズベリー
で　簡単なティラミス風スコップケーキに
してみましたよ。


これ
2段目の写真ですが
1段目には
コーヒー液に浸したサイコロバゲットを
敷いてあります。
(1段目の写真ありません。ごめんなさい🙏)

ウェハースにかけたのは
マスカルポーネに付属してる
エスプレッソコーヒー液です。

いつも買ってるマスカルポーネチーズに
1個おまけでついてますが
使わない時のは取ってありまして
今回は、それを2袋使ってます。


マスカルポーネチーズクリーム100に
グラニュー糖大2
ホイップクリーム100

を混ぜたものを
1番上に塗って蓋をしてます。


冷蔵庫で冷やして
食べる時に
ココアを振ったら完成。

一晩くらい冷やすと
しっとり美味しい。

写真は、
待ちきれずに
スプーンですくったら
やはり　ぐちゃぐちゃに💦

ぐちゃぐちゃの中に
コーヒーバゲット見えるかな😅

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