L’Ovenの冷凍生地のアレンジパンキットの白パン（小麦の匠）焼いてみました。
解凍60分、成型15分、発酵55分、焼成10分で焼くのですが、回答は室温２５度で今の時期ちょうどいいくらい。
とにかく驚いたのは、びっくりするほど、発酵で生地が膨らむこと。１．５倍が目安とありましたが
私にとっては２倍以上でした。
味はほんとうにふわっふわっ！ほどよい甘味があってキメがこまかく美味しかったです。
瞬く間に食べてしまいました。
解凍60分、成型15分、発酵55分、焼成10分で焼くのですが、回答は室温２５度で今の時期ちょうどいいくらい。
とにかく驚いたのは、びっくりするほど、発酵で生地が膨らむこと。１．５倍が目安とありましたが
私にとっては２倍以上でした。
味はほんとうにふわっふわっ！ほどよい甘味があってキメがこまかく美味しかったです。
瞬く間に食べてしまいました。