こんにちは。
pascoアンバサダーのzuiflowerです♪

今日10月1日は超熟の日！
なんと23回目のバースデーです。

振り返ると、去年は
6枚切りでフルーツサンドを作ってました。

今年は、
4枚切りでポケットサンドを作りましたよ。

で、
りんごやさつまいも、栗を使って
秋のポケットサンドにしてみました。


上から
りんごの角切り+クリームチーズ
芋餡クリームにさつまいもの角切り
マロンクリームに甘栗
カスタードクリームにりんごのスライス

りんごは、どちらも
グラニュー糖とレモンを加えてレンチン

さつまいもも小さな細いやつを角切りにして
グラニュー糖を加えてレンチン

クリームチーズは、
今回　QBBのデザートチーズ
熊本県産和栗を使いました。
ちっちゃい個包装だから
ちょっと使うのに便利なんです。

あと
マロンクリームや芋餡クリーム、カスタードはあまりをちょっとだけ冷凍しておいたものを使ったので割とサクサク出来上がりました。


今日は、昼前に
オンラインで
超熟をいっしょに食べよう！
イベントがあり参加させていただきました。
記念撮影あり、
クイズあり、
で、最後は、
皆んなでそれぞれが準備しておいた超熟を
いただきまーす！

短い間でしたが
とても楽しく過ごしました。

スタッフの皆さん
ありがとうございました😊

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