秋も深まり、シャインマスカットも

そろそろ終わりに近付いてきた頃

でしょうか。

今回は、そんなシャインマスカットの

食べ納めに、超熟を使って

ミニケーキを作りました。

実は、先日シャインマスカットを頂いたの

ですが、どうやら今年は天候の関係で、

例年に比べると、あまり甘くない

とのことでした。

でも、頂いたシャインマスカットは、

肉厚で、それでいて、みずみずしくて、

とても甘く感じました。

とすると、例年のシャインマスカットは

どれだけ甘いのかなと、気になっています。🤔

（「どんだけー」と心の声が洩れていたかも。）

地域によっても違うと思うので、

全国的にはどうだったのかなと、

ふと疑問に思いました。

さてさて、今回のミニケーキですが、

側面のデコレーションは、

フォークで行いました。

一旦ホイップクリームを塗ってから、

側面をフォークで好きな模様を

描くと、出来上がりです。

特別な道具がなくても、

フォークがあれば、

それっぽく

みえるので、おすすめです。

今回は超熟の８枚切りを使用しています。

シャインマスカットでミニケーキ