超熟食パンを使って甘酒フレンチトーストを作ってみました♪
牛乳の代わりに甘酒を使った卵液に浸した4枚切り食パンをフライパンでバターと共にじっくりと焼きました
甘酒のみの甘さなので、ほのかな仕上がりです
さらに米麹と押し麦を使った自家製甘酒の粒々がそのままなものをトッピングしてみました
フレンチトースト用の卵液にはしみ込みやすいように、すり潰した甘酒を使用しています
甘さ控えめのため、おかずっぽいものをのせても合いそうでした(^^♪
ごぼうサラダと作り置きした冷凍イチゴシロップとグレープフルーツのヨーグルトも添えて、たっぷりごはんになりました
厚切りの食パンがあると、無性にフレンチトーストが食べたくなっちゃう時があります( *´艸｀)
牛乳の代わりに甘酒を使った卵液に浸した4枚切り食パンをフライパンでバターと共にじっくりと焼きました
甘酒のみの甘さなので、ほのかな仕上がりです
さらに米麹と押し麦を使った自家製甘酒の粒々がそのままなものをトッピングしてみました
フレンチトースト用の卵液にはしみ込みやすいように、すり潰した甘酒を使用しています
甘さ控えめのため、おかずっぽいものをのせても合いそうでした(^^♪
ごぼうサラダと作り置きした冷凍イチゴシロップとグレープフルーツのヨーグルトも添えて、たっぷりごはんになりました
厚切りの食パンがあると、無性にフレンチトーストが食べたくなっちゃう時があります( *´艸｀)