Pascoでつくってみた(レシピ)
2023/05/07 09:23
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肉厚ジューシー!照り焼きズッキーニサンド♪

腕より太く手から肘までの長さがある巨大ズッキーニを買いました!
加熱するとトロトロになってじゅ〜し〜♡
厚切りの照り焼きステーキにしてベーグルサンドにしちゃいました!
材料(1人分)
My Bagel(今回は全粒粉入り)
1個
ズッキーニ
厚めの輪切り1枚〜
クリームチーズ
適量
☆酒・みりん・しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
適量
作り方
  1. 1
    My Bagelは横半分に切り、切り口は合わせたままトーストする。
    (外カリ中ふわになります!お好みで断面も焼いてください)
  2. 2
    フライパンに油を熱し、ズッキーニを焼く。
    蓋をして弱火でじっくり。お好みの野菜も一緒に焼いて付け合わせに♪
  3. 3
    付け合わせの野菜は取り出して塩をふっておく。
    ズッキーニに☆を加え全体に絡めたら火を止める。
    パンにクリームチーズを塗ってズッキーニを挟んだら完成!
  4. 4
    ズッキーニの旨味がじゅわ〜〜っとパンに染みます!
    クリームチーズと照り焼きソースの甘辛が最高!
    通常サイズのズッキーニなら、サイズによって3枚〜5枚ほど少し厚めに切って同様に調理してみてください。
  5. 5
    ズッキーニたっぷりのラタトゥイユ、ズッキーニのポタージュも添えて、ズッキーニづくしになりましたー!
My Bagelは横半分に切り、切り口は合わせたままトーストする。
(外カリ中ふわになります!お好みで断面も焼いてください)
フライパンに油を熱し、ズッキーニを焼く。
蓋をして弱火でじっくり。お好みの野菜も一緒に焼いて付け合わせに♪
付け合わせの野菜は取り出して塩をふっておく。
ズッキーニに☆を加え全体に絡めたら火を止める。
パンにクリームチーズを塗ってズッキーニを挟んだら完成!
ズッキーニの旨味がじゅわ〜〜っとパンに染みます!
クリームチーズと照り焼きソースの甘辛が最高!
通常サイズのズッキーニなら、サイズによって3枚〜5枚ほど少し厚めに切って同様に調理してみてください。
ズッキーニたっぷりのラタトゥイユ、ズッキーニのポタージュも添えて、ズッキーニづくしになりましたー!
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