Pascoでつくってみた（レシピ）
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わにお
2024/11/14 18:39

11/14はタルタルソースの日。タルタルたっぷりハムかつサンド

11/14はタルタルソースの日。ハムかつを作ってたっぷりタルタルソースをかけました。
材料（1人分）
食パン(8枚切り)
一枚
ハム
8枚
溶き卵
1/2個分
牛乳
大さじ3
小麦粉
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
カップ1
千切りキャベツ
適量
とんかつソース
適量
タルタルソース
適量
作り方
  1. 1
    ハムは二枚一組にして小麦粉を薄くまぶす。ボウルに溶き卵、牛乳、小麦粉、マヨネーズを入れバッター液を作り、ハムをからめる。別の容器にパン粉を入れ、ハムにまぶし、別の容器に並べて冷蔵庫で10分ほど休ませる。
  2. 2
    油で裏表きつね色になるまで揚げる。
  3. 3
    食パンにバターを塗り、千切りキャベツとハムかつをのせる。
  4. 4
    とんかつソースとタルタルソースをかける。
ハムは二枚一組にして小麦粉を薄くまぶす。ボウルに溶き卵、牛乳、小麦粉、マヨネーズを入れバッター液を作り、ハムをからめる。別の容器にパン粉を入れ、ハムにまぶし、別の容器に並べて冷蔵庫で10分ほど休ませる。
油で裏表きつね色になるまで揚げる。
食パンにバターを塗り、千切りキャベツとハムかつをのせる。
とんかつソースとタルタルソースをかける。
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