超熟食パンDE🧡マンゴーのオープンサンド🥭✨🥭✨

⭐️『超熟国産小麦の食パン角型(6枚ぎり)』を使って、パクパクっと食べやすいサイズの『フルーツオープンサンド』を作ってみました😊✨

🏝️トロピカルな味わいのリリコイバター(パッションフルーツカード)にサワークリーム入りホイップクリーム、ジューシーで芳醇な味わいの冷凍マンゴーをトッピング！彩りのアクセントにピンクペッパー、見た目も涼しげな✨キラキラジュレとベランダ菜園のタイムを添えて美味しくいただきました✨

超熟食パン/角型: 1枚

リリコイバター(パッションフルーツカード): 適量

サワークリームホイップ: 適量

キラキラジュレ: 適量

冷凍マンゴー: 適量

(お好みで)ナパージュ: 適量

ピンクペッパー: 適量

タイム: 適量

1
🥭リリコイバター(パッションフルーツカード)

パッションフルーツのピューレ･･･62g
(※パッションフルーツ約3-4つ分)
卵･･･1個
グラニュー糖･･･62g
無塩バター･･･40g
(※1cmくらいの小角に切る)

🍴パッションフルーツのピューレを準備
パッションフルーツの上1/4くらいを切って⇨スプーンなどでかき出して⇨ザルに入れて果汁、果肉を潰しながら種だけを残すようピューレにしておく

※残った種はポリフェノールの1種『ピセアタンノール』が含まれているので捨てずに食べる事をオススメします。女性に嬉しい抗酸化作用やコラーゲンの生成促進などの効果が！ラップで細長く巻いて冷凍してパリパリっとおやつに食べてます🤭

🍴卵を割り、溶きほぐしてザルでこして⇨ボウルに入れ、グラニュー糖を入れてよく混ぜる⇨パッションフルーツピューレを入れてさらに混ぜて合わせて⇨無塩バターを入れて⇨湯せん(70-80℃)にかけて⇨15-20分ほど加熱して⇨とろみがついたら完成です。熱湯消毒した瓶に入れて冷蔵。たくさん作るのでチルド保存しています♪
2
🥛サワークリーム入りホイップ

生クリーム･･･40g
サワークリーム･･･30g
グラニュー糖･･･2g

🍴氷水を入れたボウルに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖をホイッパーで7〜8分立てにしたら完成です♪
3
✨キラキラジュレ

粉ゼラチン･･･1.2g
水(※粉ゼラチンをふやかしておく)･･･3g
グラニュー糖･･･1g
水･･･17.5g
コアントロー･･･少々

🍴小さなお鍋でグラニュー糖と水を沸騰させて⇨火を消してから⇨水でふやかしたゼラチンを入れて⇨混ぜ溶かして⇨粗熱がとれたら⇨お好みのリキュールを入れて⇨容器に流し入れ⇨冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。フォークで削ったり崩してお使いください♪
4
⭐️🍴温めたトースターで、4等分に切った食パンをお好みで軽く焼いて⇨リリコイバターを塗って⇨
5
サワークリーム入りホイップを絞って⇨ 食べやすい大きさにカットした冷凍マンゴーをナパージュで和えて⇨バランスよくのせて⇨2つはピンクペッパーとタイムを⇨残り2つにはキラキラジュレとタイムを添えたら完成です♪
6
こちらの『超熟国産小麦食パン/角型』を使いました✨
7
🐈ペーター君も一緒にパチリ📸✨😸😊
8
🍞超熟食パンも合わせてパチリ📸✨😸

🥭リリコイバター(パッションフルーツカード)

パッションフルーツのピューレ･･･62g
(※パッションフルーツ約3-4つ分)
卵･･･1個
グラニュー糖･･･62g
無塩バター･･･40g
(※1cmくらいの小角に切る)

🍴パッションフルーツのピューレを準備
パッションフルーツの上1/4くらいを切って⇨スプーンなどでかき出して⇨ザルに入れて果汁、果肉を潰しながら種だけを残すようピューレにしておく

※残った種はポリフェノールの1種『ピセアタンノール』が含まれているので捨てずに食べる事をオススメします。女性に嬉しい抗酸化作用やコラーゲンの生成促進などの効果が！ラップで細長く巻いて冷凍してパリパリっとおやつに食べてます🤭

🍴卵を割り、溶きほぐしてザルでこして⇨ボウルに入れ、グラニュー糖を入れてよく混ぜる⇨パッションフルーツピューレを入れてさらに混ぜて合わせて⇨無塩バターを入れて⇨湯せん(70-80℃)にかけて⇨15-20分ほど加熱して⇨とろみがついたら完成です。熱湯消毒した瓶に入れて冷蔵。たくさん作るのでチルド保存しています♪

🥛サワークリーム入りホイップ

生クリーム･･･40g
サワークリーム･･･30g
グラニュー糖･･･2g

🍴氷水を入れたボウルに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖をホイッパーで7〜8分立てにしたら完成です♪

✨キラキラジュレ

粉ゼラチン･･･1.2g
水(※粉ゼラチンをふやかしておく)･･･3g
グラニュー糖･･･1g
水･･･17.5g
コアントロー･･･少々

🍴小さなお鍋でグラニュー糖と水を沸騰させて⇨火を消してから⇨水でふやかしたゼラチンを入れて⇨混ぜ溶かして⇨粗熱がとれたら⇨お好みのリキュールを入れて⇨容器に流し入れ⇨冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。フォークで削ったり崩してお使いください♪

⭐️🍴温めたトースターで、4等分に切った食パンをお好みで軽く焼いて⇨リリコイバターを塗って⇨

サワークリーム入りホイップを絞って⇨ 食べやすい大きさにカットした冷凍マンゴーをナパージュで和えて⇨バランスよくのせて⇨2つはピンクペッパーとタイムを⇨残り2つにはキラキラジュレとタイムを添えたら完成です♪

こちらの『超熟国産小麦食パン/角型』を使いました✨

🐈ペーター君も一緒にパチリ📸✨😸😊

🍞超熟食パンも合わせてパチリ📸✨😸

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adgjm
夏ですね🌴
マンゴーのオープンサンドおいしそうです
果肉たっぷりで大満足しそうですね✨
ペーターくん左向きはよく見るけど右向きも凛々しくてイケ猫ちゃん😻ですね

2026/08/07 21:37

1

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  ライカ
  とっても嬉しいお言葉ありがとうございます✨
  ☀️暑い夏にぴったり！🏝️ジューシーでトロピカルな味わい美味しくいただきました😽😊🧡💛…🐈にゃ〜✨照れちゃうにゃお〜ｺﾞﾛｺﾞﾛ…😽💗
  
  2026/08/07 23:56
  
  1
  
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ユウケイママ
マンゴーのオープンサンド、贅沢ですね～✨
おいしそーー！

2026/08/07 09:30

1

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  ライカ
  とっても嬉しいお言葉ありがとうございます✨
  🏝️トロピカルな味わい美味しくいただきました😽😊🧡💛
  
  2026/08/07 23:55
  
  2
  
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3023724
美味しそうですね

2026/08/06 21:43

2

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  ライカ
  とっても嬉しいお言葉ありがとうございます✨
  トロピカルな味わい美味しくいただきました😽😊🧡💛
  
  2026/08/07 23:42
  
  2
  
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ガブリンさん
ライカさんペーター君こんにちは😃向きが違うペーター君いつもは顔が左側ですよね～🐾サワークリームホイップ肉球(^^)コアントロー⋯初耳です😅調べます📱💧

2026/08/06 20:26

3

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  ライカ
  ガブリンさんこんにちは😃…🐈にゃ〜今日はいつもと違う向きで座ってポーズだにゃん！ボクの肉球ホイップもいっぱいだにゃお〜⁉︎😽🤭🤍…🍊コアントロー…マンゴーと相性ぴったりな洋酒です♪
  
  2026/08/07 23:54
  
  1
  
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せしる
うわー、ビジュも最高ですが、その裏の丁寧なフィリングも最高ですね。お店で売ってるのと大差ない～すごい！

2026/08/06 19:36

3

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  ライカ
  とっても嬉しい🍭甘〜い甘〜いお言葉ありがとうございます✨
  しばらくニッコリ笑顔で過ごせそうです♪
  🏝️ジューシーでトロピカルな味わい美味しくいただきました😽😊🧡💛
  
  2026/08/07 23:51
  
  1
  
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