表面は手に吸い付くようにしっとりペタッとした質感で、生地自体もやわらかいです。チョコレートフラワーペーストが美しい層状に折り込まれています。
生地にほんのり塩味が感じられ、チョコの甘さをくどくさせずスッキリ食べられるのが好印象。一方で「北海道牛乳入り」ならではのミルク感やコクは強く印象に残らなかったかな、という感じで少し残念。
全体としてはバランスが良く、おやつや朝食に手軽に食べられる形状のスティックパンです！