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2022/11/09

会員さんの「My Bagelのアレンジ」をPascoスタッフがつくってみた!

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こんにちは✨
パスコ・サポーターズ・クラブ運営事務局スタッフのシロです。



10月に実施しました「みんなでつくるテーマレシピ」は、「My Bagelのアレンジ」レシピ。ご参加いただいたみなさま、ありがとうございます!

今回は、みなさまの投稿の中から気になったアレンジを、私が実際につくってみたのでご紹介します!

今回、ピックアップした「MyBagelのアレンジ」は、
みー★さんに投稿いただいた「マイベーグルでバインミー🥯」↓↓



バインミーに使うフランスパンと、こんがり焼いたベーグルの「もちっとカリッと」感、確かに似てるかも。意外な発見だ~!どんな感じになるんだろ?と思いながらも…さ!一生懸命マネして、つくるぞー!!


材料はこんな感じ。パクチーがあった方が本格的だけれど、手に入りにくかったら他のお野菜で試してみてもいいかも?

つくり方は、みー★さんのレシピを参考に。

まずは、ベーグルを横半分にスライスして、カリっとなるまでトースト。
トーストしたベーグルにクリームチーズをぬって、ナマスの代わりにりんごfrownをのせます。秋っぽい!
輪切りにすると、皮や芯のギリギリまで無駄なくおいしく食べられるし、なんとベーグルの大きさにピッタリでした♪


ε= …なますの代わりに「りんご」を使うのがレシピのポイント!… ε=

水煮のサバをのせたら、上からパクチーとチリソースをかけちゃいます!


ε= ………パクチーの量はお好みで♪……… 完成!

じゃっじゃじゃーん!
できあがり。いただきまーす





もぐもぐ・・

おお~~ベトナムの香り…
ベーグルでは珍しいアジアンテイストのアレンジレシピだったけれども、相性バッチリです。

もっちりカリカリのベーグルに、甘酸っぱいりんごのシャキシャキ食感が良いアクセントですなぁ

サバの旨味に、りんごやクリームチーズの酸味が加わって爽やかに仕上がってます。時々感じるチリソースの辛味や甘味、パクチーの香りが楽しい♪

クリームチーズは、たっぷりめにぬって正解でした。
次回はもうちょっとりんごを厚めに切っても、よりジューシーに感じられておいしいかも!

みー★さんの素敵なアイデアで、シロのベーグルのアレンジが広がりました
みなさまもぜひつくって、感想を投稿してくださいね

【前回の記事】
会員さんの「#なごやんチャレンジ」をPascoスタッフがつくってみた!(ケイ)
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