クランベリー入りのパンを焼きました。
強力粉、砂糖、バター、イースト菌なども長さに差はあるものの賞味期限がありますね。特にイースト菌は古くなるとふくらみが少なくなるような気がするのでせっせと使う事にしました。
今回はドライクランベリー1袋54gを最初から入れてホームベーカリーで焼きました。
このままでもほんのり甘いので軽くトーストして発酵バターで食べました。
いつだったか粉もイースト菌もお店になくてネットで血眼になって探しませんでしたか？当時国産が高かったのでフランス製のサフインスタントドライイースト125g入りを調達しました。相当使いでがあります。
#ホームベーカリー#クランベリー#発酵バター#電動ナイフ
今回はドライクランベリー1袋54gを最初から入れてホームベーカリーで焼きました。
このままでもほんのり甘いので軽くトーストして発酵バターで食べました。
いつだったか粉もイースト菌もお店になくてネットで血眼になって探しませんでしたか？当時国産が高かったのでフランス製のサフインスタントドライイースト125g入りを調達しました。相当使いでがあります。
#ホームベーカリー#クランベリー#発酵バター#電動ナイフ
