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食いしん坊ちゃんだよ
2023/09/24 11:49
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パンを冷蔵庫に入れると劣化するらしいけど?
パンを冷蔵庫に入れると劣化するから入れないようにしていますが、生クリームが入ったパンとかは常温保存できるパンでも冷やしたほうが美味しい気がして冷蔵庫に入れています。
でもパン自体は水分が失われて劣化してる気もします。
皆さんはパンを冷蔵庫に入れていますか?
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超熟国産小麦や、窯焼きパスコなどにこだわりバターを合わせていただくのが好き❤︎ 菓子パンなどのプチアレンジにもハマっています。
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昨年90歳で旅立った母が若かりし頃、お料理教室で習ったパンを焼いてくれました。パンの焼ける良い香りと焼き立ての美味しさは格別でした。まだホームベーカリーが普及していなかったので種作りからの手作業は大変だったでしょう。バターロール作りを少しお手伝いしたかな?
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パン大好き主婦です。よろしくお願いします。
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Ahanahana2
冷凍のほうがいいみたいですよね
2025/07/03 02:09
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食いしん坊ちゃんだよ
冷凍が一番いいですよね
2025/07/03 22:48
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すだち
私はなるべく入れないようにしますが、賞味期限が切れると家族に入れられます…
ちなみに食パンです
2025/06/22 15:50
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食いしん坊ちゃんだよ
義弟もすぐに何でも冷蔵庫に入れたがります
缶詰まで…
2025/07/03 22:48
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ののかの
賞味期限が本日で、あと2枚超熟が残っていたりしたら、冷凍庫に入れています。
あと、この時期はチョコ、クリームの入ったパンは冷やすと美味しいので食べる2、3時間前に冷蔵庫に入れます。
2024/07/12 11:38
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食いしん坊ちゃんだよ
冷凍は便利ですよね。
たっぷりホイップシリーズも冷やすと美味しいけど冷やしすぎるとパンがかたくなるから、3時間くらいだけ冷やすのがやっぱり良さそうですね。
2024/07/12 16:35
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トーママ
とても暑い夏場は締め切った部屋に置くのがこわくて冷蔵庫か冷凍庫に入れます。
春秋冬は常温です!
常温の方が生地がふわふわでおいしいですよね。
2023/09/25 10:54
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食いしん坊ちゃんだよ
コメントありがとうございます。
常温で保存と書いてても、夏にエアコンつけずに外出中の時は心配になりますよね。
2023/09/28 10:17
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無(退会者)
とてもおいしそうです
2023/09/24 13:26
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食いしん坊ちゃんだよ
コメントありがとうございます。
2023/09/28 10:18
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