大好きな窯焼きパスコシリーズのカンパーニュ『国産小麦のカンパーニュ』と『国産小麦と黒糖＆甘納豆のカンパーニュ』でホットサンド朝食です。ハイ、まだまだ挟み続けますよ～(笑)

『国産小麦のカンパーニュ』には昨日の夕飯で残った「鶏手羽元と新玉ねぎのレモン塩煮」を。手羽元まんまだと食べづらいのでほぐして。『黒糖＆甘納豆のカンパーニュ』にはスタンダードなプロセスチーズを挟んでみました。『黒糖＆甘納豆』のほうがやや厚切りでしてね、ホットサンドメーカーが当初は閉じきれず、画像をご覧いただいてもわかるとおり端っこがはみ出まくり(笑)

プレーンなカンパーニュは何を挟んでもOKだけど、黒糖と甘納豆のほうはかなり悩みました。考えれば考えるほど、普通にトースト＆バターかクリチあたりが一番旨い気がしたんですよね。熟考の末のプロセスチーズでしたが、これがイケた♪ プロセスチーズも挟んで加熱すれば溶けるのね～。甘さと塩気のバランスがちょうどいい具合。２通りのお味でお腹いっぱい。ご馳走さまでした☆

画像枠のラストは最新のリボベジスペース。大根葉はすでに味噌汁デビュー済ですが、ちっちゃい葉が脇からもしゃもしゃしてきたんで、あと１回くらい収穫できるかなと。２つ並んでるのは小松菜。これももうすぐ味噌汁に入れるくらいにはなりそうです。にんじんはチャービル様の葉がだいぶ逞しくなり、ミニグラス入りはほうれん草。当初はすぐ乾いてしまってダメかなと思ってたけど、内側から新鮮な緑色が伸びてきました。可愛い子たち。毎朝ムフフと眺めてます。

#窯焼きパスコ #ホットサンドの世界 #リボベジ万歳