先日購入した『ピッタリCHOICE 粒あんデニッシュ』で朝ごはん。
前回のこちらのお品で投稿した際、珈琲豆さんが「チーズを入れて、あっためるのはどうでしょうか」とコメントしてくださり、そそそそれだ！ と興奮した次第。やってみましたよ～！

何チーズにしようかだいぶ考え、某クラ〇トの切れてるチーズ（チェダー）を選択。中高温で３分半ほどリベイクしますと、エエ感じにやわらかくなりました。ムフフと鑑賞してから閉じなおしパクリ。え～何これおいしい！ なんていうか普通においしい。あんことチーズ？ ええ？ みたいな違和感がまるでない！！

いや、これ予測はできてたんです。我が居住区に「あんまき」という愛知県発祥のお菓子を販売しているお店がありまして、それはどら焼き風の小麦粉生地であんこが巻かれてるものなんですが、いろいろ種類がある中で私のお気に入りは断然チーズ入り。あんバターがいけるなら、そりゃあチーズもいけるよね、と。

入れるチーズですが、もちろん溶けるタイプもおいしいと思うし、次にやってみたいのはQBBの４個パックチーズのアーモンド入りかな。あの香ばしさと粒あん、めちゃくちゃ合う予感がしますﾜｸﾜｸ

添えたオムレツはミニトマト入り。せしるさんに教えていただいて購入したオーブントースター用プレートで焼いとります。１枚にちょうど卵１個分。グリルの強弱加減と焼き時間に注意が必要ながら技術要らずで便利。いいお買い物でした♪

画像枠５枚目は、本格的にあったかくなる前にやりたい、やらねば！ と目論んでいたホットサンド豚まん編。みどりんりんさんに教えていただいたアイディアです。ハイボールのアテにしたんですけどおいしかった～！ ほんとに皮がサックサク、具が端っこまで♪ 焦げ目もとんでもなく誘惑的でしょ？ あえて暑い時季にハフハフいいながらビールのお供にするのもよさそうです。

Pascoさんと皆さまのおかげで今日もおいしく生活しております。ほんとうにほんとうにありがとございます。ご馳走さまでした☆

#ピッタリＣＨＯＩＣＥ #あんことチーズ #ホットサンドの世界