先日お届けいただいたレシピブックの中から、小麦製品さんのオープンサンドにチャレンジさせていただきました✨

こちら、意外かもしれないですがパンがレーズンブレッドなんです。具のラインナップからしたら、それこそ先日あすけんダイエット大賞を受賞された『麦のめぐみ全粒粉入り食パン』やライ麦入りがよさそうなんじゃ？ と思ってしまうところ。でもでもしかし、めちゃくちゃ合うのだこれが！

のっているのは皮ごとスライスしたりんごとカマンベールチーズ、生ハムなどなど。濃い甘さのレーズンと爽やかな甘さのりんご、コクのあるチーズとあっさり塩味の生ハム、４種の味がみごとに交差し絡まり合い、絶妙な旨さ。朝ごはんはもちろん白 or スパークリングワインにも最適と思われます。もう、今日の今日で晩にもういっぺんいただきたい(笑)

りんごがかなり大きめだったのと、カット技術がアレなためお手本のような具合にはいきませんで💦 それと高齢者にはやはり食べづらい（とくにりんご）ので、ビジュアル的な美しさは落ちてしまうけど、ごく薄甘く似たりんごにしてもいいかもしれません。

何しろとーってもおいしかったです。ご馳走さまでした☆
小麦製品さん、素敵なレシピをどうもありがとうございます♪

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