ミルキー＋塩あん・生みるくこっぺ
今月の四国シキシマ限定みるくこっぺは、伯方島の伯方の塩入りバターを使ったあんこに、ミルクホイップクリームのWフィリング。それに生クリーム配合のミルクコッペパン。とってもリッチな味わいが広がって、これはバター風味のなせる業かな。ホイップクリームとW油脂分で、なめらか～な食感も見事。これは美味しい、と美術館のベンチで食べたり、おうちで食べたり、とリピート中。
下の二つは、山の中腹にある現代美術館屋外の、一体の自然が見渡せるベンチのあるあたり。現代美術館だけあって、山の途中にもいろんな彫刻物が配置されているのですが、このベンチのすぐ横には、バス停に続く階段があって、そこも水が流れるように設計されています。自然とアートが一体となった、山の中の美術館。ここで、秋の柔らかい日差しの中、いただく生みるくこっぺはそれはそれは、美味しかったです。
下の二つは、山の中腹にある現代美術館屋外の、一体の自然が見渡せるベンチのあるあたり。現代美術館だけあって、山の途中にもいろんな彫刻物が配置されているのですが、このベンチのすぐ横には、バス停に続く階段があって、そこも水が流れるように設計されています。自然とアートが一体となった、山の中の美術館。ここで、秋の柔らかい日差しの中、いただく生みるくこっぺはそれはそれは、美味しかったです。
