パントーク
2026/10/20 22:47

熊本県産和栗のフレンチ

和栗のフレンチトースト、半分にカットされていて、最初から2個入りということになっています。食べやすいサイズで佳きですが、ちょうど抹茶大福があったもので、この中身を載せて!抹茶マロンのフレンチにしてみました~。以前、カフェでフレンチトーストの上にベリーと、アイスを載せていたのを思い出しましたので。しかし、これはお茶屋の抹茶餡なので、フレンチトーストの方をあっためても、とろ~りしない!まぁそれはそれで、抹茶食べ食べ、フレンチトースト食べ食べ。そしてマロンクリームも同時に味わう、という。フランス料理だと思えばいいのかな、と。フランス料理って、焼いた肉から出た脂とフルーティな果汁、それにバルサミコを合わせたりする料理が出てきたりするじゃないですか。「お味はどう?」とそういうところに連れて行っていただく度、コメントに詰まるときがある…複雑すぎて。(あ、うちの家人ではありませんよ、そんな店にあまり一緒には行かない)

抹茶と和栗、合わないわけないので、説明の難しい、フランス系スイーツ!と脳内変換して食べました♪
知り合いのシェフ、栗拾いに行ったら猿に負けたそう。
抹茶は溶けないけど、冷凍ブルーベリーも添えた。
知り合いのシェフ、栗拾いに行ったら猿に負けたそう。
抹茶は溶けないけど、冷凍ブルーベリーも添えた。
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