Pascoでつくってみた(アレンジ)
2022/04/04 13:49
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ごぼうサラダとパプリカのチーズトーストです。彩りに、日向柑の皮(オレンジピールにする前)と枝豆も載せ載せ。スライスチーズは下に敷きました。ちょっと食べにくいですが、ごぼうの噛んだときのじゅわっと口にあふれる滋味が大好きで、そこに枝豆の塩味がいい塩梅になっていました。たまにはポロックの絵画じゃないけど、縦に長い色の線(千切り)があふれてるトーストもいいかな、と。色も食物繊維も豊富なトーストで遊んでみました。

#アレンジ #朝食 #超熟 #ごぼうサラダ
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コメント
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  • 美味しそうですね😊
    2022/04/04 23:12
    • ありがとうございます。ちょうど日向柑むいていたので、皮も使っちゃいました。のちにこれはオレンジピールにしました♪
      2022/04/05 08:44
  • 色がきれいですね。パプリカかあ、なるほどー。
    2022/04/04 21:11
    • ふるさと納税返礼品の宮崎のパプリカがあったので…味も甘いし、彩り野菜は見栄えも華やかになりますね。
      2022/04/05 08:43
  • 彩りもきれいで、美味しそうですね。
    2022/04/04 16:09
    • ありがとうございます。日向柑の皮はちょっとやり過ぎかな、と思いましたが、黄色があると華やかかなーと。ごぼうサラダとパンはよく合いますね、コッペパンなんかに挟んでも美味しそうです。
      2022/04/04 16:14
  • いろいろのっておいしそうですね。
    2022/04/04 15:43
    • ありがとうございます。Pascoに載せると思わなければ、きっとごぼうサラダで終わりだったと思いますが、ちょうどふるさと納税返礼品のパプリカもあったので…彩り野菜があるときは、つい見せたくなっちゃいますね💦
      2022/04/04 16:09
  • ごぼうサラダ!大好きです。
    パプリカも、そのまま食べれるし
    赤・黄色・オレンジと彩りが良くなるので、好きです。
    ドイツに行くまで、めったに食べた事が無かったのですが
    最近は、韓国・オランダ産など手軽に買えますね。

    主人がマヨで和えたサラダはあまり好きではないので
    (ポテサラは好きなのに、他は・・・なぜ!?笑)
    なので、ほとんど作ることが無いのですが
    最近は、スーパーのお惣菜やレトルト食品で
    気軽に買えますね。

    昔、カフェの「ごぼうサラダのサンドイッチが美味しい」と
    教えて貰って食べたら、めちゃ²美味しくて。
    それまで、あまり、ごぼうサラダを食べた事が無く
    (実家では、きんぴらごぼうのみ)
    しかも、サンドイッチにして食べる!?
    あと、注文する時に
    「パンはトーストしますか?」
    そのままとトーストしてから挟む。か選べるんです。
    時には、お持ち帰りして食べてました。
    今は、そのカフェ無いんですよね。
    美味しい記憶はいつまでも覚えてるなぁ~、
    食意地が張ってるだけか!?(笑)
    2022/04/04 15:19
    • ごぼうサラダも、筑前煮のごぼうも、大好きです。ごぼうサラダって、意外と自分では作らないけど、出てきたら美味しいですよね。トーストとだとまた、食感がよく合うので、たまらない~。チーズはなくてもいいかな(ごぼうを見せたいから)と思ったけど、やっぱり下に敷いてしまいました。薄めのスライスでサンドイッチも美味しいでしょうね~、野菜が入ってても、入ってなくてもどちらでも合う、ごぼうサラダは万能選手ですね💕
      2022/04/04 16:08
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