Pascoでつくってみた（アレンジ）
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Alliy
2022/05/06 20:09
23
チリビーンズのサンドイッチ
チーズのせ目玉焼き ミニトマト
グリーンレタス 燻製マヨ&ケチャップ少々
超熟8枚切り

冷蔵庫でずっと眠っていた、
北ロッソという
新種の豆を使ってチリビーンズを作った
その残りでブランチ。
目玉焼きの火入れ具合いを見定めつつ、
ピザ用チーズをのせていい感じに
どちらもトロリと。

北ロッソはホクッとした食感と皮がややしっかりめで煮崩れしにくいところが煮込み向き。
金時豆で代用して、チリビーンズをドロドロにしたトラウマは解消されました✨


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