前もご紹介しましたが、広島のブランドじゃがいもに「まる赤じゃがいも」というのがあります。まる赤とは「レンガ色したミネラル分が豊富な赤土を持つ安芸津の傾斜畑で生産される」（広島県産品のHP）ので名付けられたのだそうです。味はホクホクで甘みもあり、煮崩れしないのが特徴。親からたっぷりもらったので、昨夜はこれで肉じゃがを作り、本日は残り物でリメイク。肉じゃがオープントーストにしました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
オーブンで作った、しらすチーズオムレツを添えたので、こちらにはマヨネーズをなみなみとかけて、トースターへ。仕上げに白ネギと海苔をトッピングしました。落とさないように食べるのに、ちょっと苦心しますが、しっかり味が付いてうまうま楽しみました( ´艸｀) ボリュームあったので、さて、午後はお散歩行ってきますか…。あ、昨日のお散歩で寄った神社で、おみくじひいてきまして、小吉でした…(;^_^A でも、「気運は上り坂にあります。お祈りをささげなさい」とありましたので、上り坂を信じて今年過ごしまーす💕
#アレンジ #超熟 #残り物リメイク #ランチ
オーブンで作った、しらすチーズオムレツを添えたので、こちらにはマヨネーズをなみなみとかけて、トースターへ。仕上げに白ネギと海苔をトッピングしました。落とさないように食べるのに、ちょっと苦心しますが、しっかり味が付いてうまうま楽しみました( ´艸｀) ボリュームあったので、さて、午後はお散歩行ってきますか…。あ、昨日のお散歩で寄った神社で、おみくじひいてきまして、小吉でした…(;^_^A でも、「気運は上り坂にあります。お祈りをささげなさい」とありましたので、上り坂を信じて今年過ごしまーす💕
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