こんにちは！かおしです！
先日、友人から教えてもらった鹿児島の黒豚みそをお取り寄せしたのですが、

あまりの美味しさに、その日から我が家のキュウリの消費量が格段にアップしました。

ふたりで毎日3本ずつキュウリを食べています。

来年はキュウリを育ててみようか？なんて話まで出ていますよ(笑)

さて、今回ご紹介するパンレシピは、

このサイトの「活動報告」ページのビジュアル写真に写っているカレードッグです。

「Pascoでつくってみた」のページのビジュアル写真にも写っていますね。

キャベツにしっかりと味を付けるので、ケチャップなしでも美味しいですよ。

ぜひ作ってみてくださいね＾＾

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[材料]

超熟ロール・・・２個

ウインナー(ホットドッグ用の長めのもの)・・・２本

キャベツ・・・１/８玉

カレー粉・・・小さじ１

砂糖・・・少々

水・・・大さじ１

黒胡椒・・・適量

パセリ・・・適宜

[作り方]

１．ウインナーに切り込みを入れ、フライパンに少量の油(分量外)を敷いて焼き、お皿に取り出す。

２．キャベツをやや太めの千切りにする。１のフライパンに油(分量外)を足して熱し、

キャベツをしんなりするまで炒める。水、カレー粉、砂糖、黒胡椒を加え、水気がほとんどなくなるまで炒める。

３．超熟ロールに切り目を入れ、トースターで焼く。焦げやすいので、気になるようならアルミホイルをかぶせて。

４．３の超熟ロールにカレーキャベツを挟み、その上にウインナーをのせる。真ん中にパセリをのせる。できあがり。

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カレードッグは見た目がシンプルなので、お花の柄のお皿を使ってみました。

外国の古い素朴なお皿ですが、カレードッグをのっけてみるとなかなかいい雰囲気に♪

アンティークショップのネットショップで見つけて一目惚れしたお皿なのですが、

実はこれ、壁に飾るためのお皿だったようで、裏側に引っかけるための穴があるのです。

意外と心配性なところのある私は、汁気のあるものを入れるのがなんとなく心配で、専らパンやお菓子をのせています。

素朴な丸パンを3個ほどのせただけでもすごくかわいいんですよ。

今回は、使い込んだリネンのクロスと合わせて、田舎の朝ごはん風にしてみました＾＾