こんにちは！Pasco公認アンバサダーのaccaです🍞

めったにレシピはひらめかなくて、いつもレシピ本や料理検索でお世話になっている私ですが、数年前にお花見女子会をしたときに考えたこの「コンビーフのリエット風」を大好きな窯焼きシリーズの国産小麦のバケットに乗せてみました！

めっちゃ簡単なので、ちょっと作り方ご紹介します！！

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☆コンビーフのリエット風

コンビーフ…50ｇ、じゃがいも…1個、玉ねぎ…1/6個、塩…小さじ1/4、マヨネーズ…大さじ1、粒コショウ…お好み量、牛乳…大さじ1～
①玉ねぎはみじん切りにして、水にさらし、キッチンﾍﾟｰﾊﾟｰなどで水分を切ります
②洗ったジャガイモをラップに包みレンジで約5分（茹でてもOK）熱いうちに皮をむきヘラ・フォークなどで荒く潰します※じゃがいもの大きさにより3～5分程度
③①の玉ねぎのみじん切り、②のじゃがいも、コンビーフ、塩、マヨネーズ、コショウを混ぜ、牛乳で柔らかさを調節します
④スプーンですくって、スライスしたバケットの上にのせ、粒コショウをパラパラとふって完成！

※バケットは薄めに切ってカリカリに焼くのが私好みです♪クラッカーに乗せてもサンドイッチの具にしても美味しいですよ♪

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ピクルスやスパイスを入れても美味しいんですが、子どもも食べられるようにシンプルな材料で作りました。

子どもたち用にはクマさんデコで🐻

窯焼きシリーズの国産小麦のバケット、美味しくて、いろいろ乗せたり挟んだりしたくなります💛

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