こんにちは(^^)。Pasco公認アンバサダーのyacoco01です。
菜の花が出回る季節になりましたね。春らしい気分を満喫するために、菜の花を使ったエッグベネディクト風トーストを作りました。
オランデーズ・ソースはマヨネーズとレンジ使用の簡単レシピです🍳
超熟の6枚スライスをかりっとバタートーストにして、焼いたベーコン、湯がいた菜の花、ポーチドエッグの順に載せます。ポーチドエッグの上に、たっぷりめにオランデーズ・ソースを掛けたら、がりがりと黒コショウを挽いて完成。
超熟イングリッシュマフィンが王道ですが、食パンでも十分に美味しかったです😋
流れたソースやとろとろの黄身をしっかり絡めて最後まで食べられるから、むしろ食パンの方が良いかもしれません。エッグベネディクトと聞いたら難しそうですが、トーストに載せていくだけの簡単レシピなので、春のうちに是非お試しください😆✨
※インスタグラムで朝ごはん日記を付けています→@yacoco01
菜の花が出回る季節になりましたね。春らしい気分を満喫するために、菜の花を使ったエッグベネディクト風トーストを作りました。
オランデーズ・ソースはマヨネーズとレンジ使用の簡単レシピです🍳
超熟の6枚スライスをかりっとバタートーストにして、焼いたベーコン、湯がいた菜の花、ポーチドエッグの順に載せます。ポーチドエッグの上に、たっぷりめにオランデーズ・ソースを掛けたら、がりがりと黒コショウを挽いて完成。
超熟イングリッシュマフィンが王道ですが、食パンでも十分に美味しかったです😋
流れたソースやとろとろの黄身をしっかり絡めて最後まで食べられるから、むしろ食パンの方が良いかもしれません。エッグベネディクトと聞いたら難しそうですが、トーストに載せていくだけの簡単レシピなので、春のうちに是非お試しください😆✨
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