少し前にツイッターで話題になっていた肉巻きパンに挑戦してみました。
スティック状に切ったパンに豚バラ肉を巻いて焼いたものです。
今回は、味付けはハーブソルトにしてみました。左半分はさらに粉チーズもパラパラ〜。
オーブンレンジのグリル機能で焼いていると、途中で何やら不穏な焦げ臭い匂いが、、、
慌てて扉を開けると、肉が巻かれていないパンの部分が焦げてるー💦💦💦
食べてみたら、はじっこはサクサクっと意外と焦げも気にならずに美味しくて、真ん中はお肉の油を受け止めたパンがじゅわーっとジューシーで、お肉の量以上にお肉食べてるーって感じでした！
ビールにも合いそうな感じです🍺
ただ、今回使った豚バラ肉が脂身部分多めだったせいか、その後ちょっともたれてしまいました😅
もう少し脂身少なめのお肉を使うか、出てきた油を拭きながらフライパンでカリッと焼いた方がよかったかも。
試行錯誤しながらリベンジしてみます！
スティック状に切ったパンに豚バラ肉を巻いて焼いたものです。
今回は、味付けはハーブソルトにしてみました。左半分はさらに粉チーズもパラパラ〜。
オーブンレンジのグリル機能で焼いていると、途中で何やら不穏な焦げ臭い匂いが、、、
慌てて扉を開けると、肉が巻かれていないパンの部分が焦げてるー💦💦💦
食べてみたら、はじっこはサクサクっと意外と焦げも気にならずに美味しくて、真ん中はお肉の油を受け止めたパンがじゅわーっとジューシーで、お肉の量以上にお肉食べてるーって感じでした！
ビールにも合いそうな感じです🍺
ただ、今回使った豚バラ肉が脂身部分多めだったせいか、その後ちょっともたれてしまいました😅
もう少し脂身少なめのお肉を使うか、出てきた油を拭きながらフライパンでカリッと焼いた方がよかったかも。
試行錯誤しながらリベンジしてみます！