おはようございます！
Pasco公認アンバサダーのまるちゃんです。
みなさま、素敵なクリスマスは過ごせましたか？

今日はPascoさんからいただいた冷凍パンの「L’Oven（ル・オーブン）」から
トマトのバゲットを使ったレシピ第２弾です。

上にふりかけてあるもの、わかりますか？

こちらは中東が発祥という調味料'デュカ'です。
ナッツにスパイス、塩でできていて、サラダや揚げ物の衣などにも使える万能調味料。
胡麻も入っているので、日本人にも馴染みやすい風味ですよ。

トマトのバゲットは横にスライス。
オリーブオイルを塗ってデュカを広げます。
焦げないよう様子を見ながら香りが立つ程度に軽くトーストし、
仕上げにオリーブオイルをふりかけたら完成です。
デュカがこぼれやすいので移動する時は注意！

ナッツの風味とトマトの風味がお互いを引き立てます。
デュカのしっかりとした塩気がパンと馴染み、食感の良さもあいまってどんどん食べ進んでしまいました。

デュカはカ●ディなどの輸入食品を取り扱うお店や、通販、
自分で手作りするのも簡単ですよ！
私はフライパンで煎って作りました。
普通のトーストやバゲットにも使えるので、お好みの超熟に使ってみてくださいね☆

皆様、今日もよい一日を✨

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