こんにちは(^^)、Pasco公認アンバサダーのyacoco01です。

子どもは2月末からずーっと休校で、あまり実感はありませんがGWの5連休中です。

お仕事が9連休、という方も多いでしょうか。

そろそろ子どもの日という年齢でもなくなって来た我が家ですが、この日はやっぱり好きなものを食べさせてあげたい🎏

という訳で、鯉のぼりでも兜でもなく、ジャムトーストの朝ごはん(笑)。お気に入りの大きないちごのジャムをバタートーストにたっぷり載せて、生のいちご、ブルーベリーをトッピング🍓。さすがに生クリームではカロリー的にちょっと、と思い、ギリシアヨーグルトを添えていただきました。

土台のトーストは、もちろん重さに耐えられるように超熟4枚スライスです😆。

この厚み、バターがじゅわっと滲んでジャムと合わさるところが、最高です。子どもでなくても嬉しくなっちゃう朝ごはん。

ジャムも手作りで案外お砂糖は少ないし（その代わり、冷蔵庫保管で早めに食べきります）、無糖のギリシアヨーグルトだし、思ったよりヘルシーにできたかも。

好きなだけジャムを載せて食べていいよ、というだけで子どもは嬉しがっていました。

穏やかな子どもの日、どうか健やかに育ちますように🙏✨

※インスタグラムで朝ごはん日記をつけています→@yacoco01