前もご紹介しましたが、広島名物に「花ソーセージ」というのがあります。戦後、地元のハムメーカーが、運動会や花見、お弁当などでぱっと笑顔になるような商品に、と開発されたもの。ボロニアソーセージなので、なかなか味わいも旨味が強くて濃いんですけど、焼きソーセージにして、お花みたいに載せてみました。真ん中にはクッキー型でくりぬいたチーズ。そしてキウイと昨日の干し柿で葉っぱを表現してみました（笑）こちらは、家人画伯にもウケがよかったです✨アツアツをほうばると、サンドしているわけじゃないのに、気分はソーセージドッグ。お好みでマヨとかソースをかけてもいいけど、ボロニアソーセージの味が、焼くと本当に深くリッチな風味が増すので、このままでも十分な塩気でした。またやろうっと。
文化の日の昨日、東照宮でそうめん流しがありました。こちらの階段の真ん中に樋を長ーく伸ばし、そうめんをさらさらと流して。子どもたちがキャッチしていたようです。でもえらく急こう配ですよね…
#アレンジ
文化の日の昨日、東照宮でそうめん流しがありました。こちらの階段の真ん中に樋を長ーく伸ばし、そうめんをさらさらと流して。子どもたちがキャッチしていたようです。でもえらく急こう配ですよね…
#アレンジ