Pascoでつくってみた(アレンジ)
2021/04/12 00:00
野菜果物、あまたさぶらひけるなかでも、新たまはかなり好きです❤️
うっかりしてたら、ホワイトアスパラガスが食べないうちに終わってしまったので、新玉、しっかり味わいたいと思います!
レンジで加熱して、バター醤油で食べるのかお気に入りですが、今日はオニオングラタン風で。

コンソメスープにプチトマト、お尻に十字の切り込みを入れた新たまを投入。
コンソメの代わりに、淡路島名産タマネギスープとか、クノールのオニオンコンソメとかでも旨いです。
余っていた大豆と金時豆も入れときました。
豆はスープで戻しておくと、味がしみていいです。

ラスクは5枚切りを半分にスライスし、レンジで水分を飛ばしたのちに、トースト。
水分が減る分、凝縮されて甘みが増すのは、野菜や果物と同じですね~。
何も付けずに、このまま食べても旨かったです(*´∀`*)
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