Pascoでつくってみた(アレンジ)
2021/10/20 00:00
こんにちは!Pasco公認アンバサダーのaccaです!

PascoのCMでも流れていた「シャクシュカ」を作ってみました!!

ずっと「シュクシャカ」だと思っていたし、名前を聞いたとき、「きっとパリッと歯ごたえの良い感じの料理だな」と勝手に想像していました・・・(大間違い)

いろんなレシピを検索してみて、野菜たっぷりがおいしそうだな~と思ったので、玉ねぎとパプリカをどっさり入れてみました!

あと、クミンも入れてちょっぴりスパイシーに♪

ディップするのは、もちろん超熟フォカッチャ!!

半熟たまごのとろ~りがこれまた合うんだわ♪♪

フォカッチャはこういうメニューに最高に相性がいい♪

バゲットも好きだけど、小一長男がちょうど永久歯の生え変わり時期で歯がグラグラしていることもあり(笑)また、私がフォカッチャのふわもち感が好きなのもあり、お食事系の添えるパンとしてよく選んでいます♪

今回は、いただきもののオマール海老のテルミドールがあったので、食卓が豪華になりました!!

(オマール海老にも顔を付けたい私)



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