Pasco公認アンバサダーのまゆここです。
グンと気温が下がって秋らしくなってきたので、秋ごはんにいろいろ使えるメープルバターを作りました😄
作ると言っても、バターにメープルシロップと蜂蜜を混ぜるだけなんですけどね😅
早速昨夜の夕飯の主食に、国産小麦の塩バターパンをリベイクしてメープルバターを塗って食べました。
パンに合わせた昨夜のメニューは
⚪モロッコ風チキン煮込み
⚪豚ヒレと卵のトマトスープ
⚪生モッツァレラとクルミのサラダ
でした。


塩バターパンとメープルバター💕
リベイクしてカリッとした塩バターパンに
ほんわか甘いメープルバターがしみしみで
すごく美味しい😋幸せな気分になりました😆
メープルバターは、パンやパンケーキ、
フレンチトーストにのっけるだけでさらに
美味しくなります。が！それだけじゃなく
焼き芋やふかし芋につけたり、さつまいもやカボチャをソテーするのに使ったり、鮭やチキンのソテーに最後にちょっとこのバターを落とすだけでグンとおしゃれな味に変わります。
冷蔵庫でストック出来るから多めに作って
おくと便利ですよ☝️


簡単なので、メープルバターのレシピ残しますね。

(材料)
バター50g
メープルシロップ 大さじ2
蜂蜜 小さじ1強
(作り方)
①バターを常温でやわらかくしておく
②やわらかくなったバターにメープルシロップを入れてバターがなめらかなるまでよく混ぜ合わせる
③蜂蜜を入れてさらに混ぜ合わせたら出来上がり
★容器に入れて冷蔵庫保管してくださいね。
★甘いバターにしたいときは蜂蜜を増やしてお好みは甘さに調整してください。


国産小麦粉の塩バターロールパン🎶
ちょうどいいサイズで食べやすく、肉やスープにも合うので夕飯の主食にもなってよかったです。