⭐️本日のおやつに、(冷凍ストック⇨冷蔵庫で解凍して)❤️バレンタインデーも近いので『チョコホイップ(レシピ⇩)＆いちご』をトッピングして☕️コーヒーのブラックといただきました❣️
⭐️12月新商品『GODIVA』のブランドカラーとロゴマークの高級感のある素敵なパッケージ。ベルギー産ダークチョコレートを練り込んだ生地にベルギー産チョコレートチップをトッピングして蒸し上げた贅沢なテリーヌです。隠し味に⁉︎こしあんが使われたケーキ生地はねっとり濃厚なお味。ビターなチョコチップの食感と口どけも楽しめ、チョコ好きさんにはとっても嬉しい大満足なテリーヌですね✨
⭐️そのままでとっても美味しいのですが、たっぷりのビターチョコホイップクリームと🍓甘酸っぱいイチゴをトッピングして美味しくいただきました✨
🔸🔹チョコホイップクリーム🔹🔸
生クリーム60g
チョコレート15g
🍴🥣ボウルに入れた刻んだチョコレートを湯せんで溶かして⇨沸騰直前まで温めた生クリームを30gを少しずつ加えてなめらかにしたら⇨氷水のボウルで冷やして⇨残りの生クリームを入れて⇨7-8分立てにしたら完成です。※冷蔵庫に入れると固まってしまうので、手早く絞り出してから冷蔵庫に入れ⇨落ち着いてから🍓いちごをトッピングしてください✨
いちご･･･適量
ナパージュ(あれば)
お好みのハーブ(セルフィーユ、ミントなど)
ピック
⭐️こんな感じで、チョコホイップクリームを絞って⇨一旦冷蔵庫へ⇨
⭐️(ナパージュを付けた)🍓いちごをトッピングして⇨セルフィーユ、ピックを飾ったら完成です✨
⭐️12月新商品『GODIVA』のブランドカラーとロゴマークの高級感のある素敵なパッケージ。ベルギー産ダークチョコレートを練り込んだ生地にベルギー産チョコレートチップをトッピングして蒸し上げた贅沢なテリーヌです。隠し味に⁉︎こしあんが使われたケーキ生地はねっとり濃厚なお味。ビターなチョコチップの食感と口どけも楽しめ、チョコ好きさんにはとっても嬉しい大満足なテリーヌですね✨
⭐️そのままでとっても美味しいのですが、たっぷりのビターチョコホイップクリームと🍓甘酸っぱいイチゴをトッピングして美味しくいただきました✨
🔸🔹チョコホイップクリーム🔹🔸
生クリーム60g
チョコレート15g
🍴🥣ボウルに入れた刻んだチョコレートを湯せんで溶かして⇨沸騰直前まで温めた生クリームを30gを少しずつ加えてなめらかにしたら⇨氷水のボウルで冷やして⇨残りの生クリームを入れて⇨7-8分立てにしたら完成です。※冷蔵庫に入れると固まってしまうので、手早く絞り出してから冷蔵庫に入れ⇨落ち着いてから🍓いちごをトッピングしてください✨
いちご･･･適量
ナパージュ(あれば)
お好みのハーブ(セルフィーユ、ミントなど)
ピック
⭐️こんな感じで、チョコホイップクリームを絞って⇨一旦冷蔵庫へ⇨
⭐️(ナパージュを付けた)🍓いちごをトッピングして⇨セルフィーユ、ピックを飾ったら完成です✨