【材料】
国産小麦のバゲット...二切れ
牡蠣の燻製オイル漬け缶詰...一缶
ほうれん草(ゆでたもの)...20g
ブルーチーズ...適量

【材料】
超熟ロール...一個
ドライいちじく...適量
ラム酒...適量
生クリーム...適量

【材料】
パンの耳...超熟1袋分
卵...２個
牛乳...200ｍｌ
さとう...大さじ3
ホイップクリーム...適量
ジャム...適量

【材料】
ロールパン...１
絞りだすタイプのホイップクリーム...適量
いちご（スライス）...好きなだけ

【材料】
生クリーム...50g
サワークリーム...30g
グラニュー糖...7g
粒あん...45g
いちご...適量
ナパージュ(※お好みで)...適量
金箔...適量
セルフィーユ...適量
粉糖...適量
三角帽のクロワッサン...3つ

【材料】
たっぷりホイップロール...一個
マシュマロ...適量

【材料】
冷凍ラズベリー...16g
グラニュー糖...5g
ラズベリージャム...10g
いちごあん...60g
生クリーム...50g
キルシュやフランボワーズなどのリキュール...適量
生クリーム...25g
サワークリーム...25g
グラニュー糖...4g
いちご...適量
ナパージュ(お好みで)...適量
セルフィーユ...適量
ピック...2つ
イングリッシュマフィン4種のフルーツ...1つ

【材料】
卵黄...1つ
グラニュー糖...25g
コーンスターチ(or薄力粉)...8g
ラズベリーピューレ...100g
バター...5g
キルシュ、フランボワーズリキュールなど...適量
生クリーム(お好みの絞りやすいよ硬さで増減してください)...40〜55g
グラニュー糖(お好みで増減してください)...4〜6g
生クリーム...25g
サワークリーム...20g
グラニュー糖...4g
いちご...適量
ナパージュ(お好みで)...適量
アラザン...適量
セルフィーユ...適量
ピック...2つ
国産小麦と米粉のロール...2つ