Pascoでつくってみた(レシピ)
2023/02/28 17:50
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ちくわとフォカッチャのごま風味パワーサラダ

残りものサラダにフォカッチャも入れてパワーアップ!
ごまドレッシングでごま風味サラダを作りました♪
材料(2人分)
フォカッチャ
1切れ
ごまドレッシング(炒め用)
小1
豚こま切れ
50g
ちくわ
1本
ごま油
適宜
フリルレタス
適宜
たまご
1個
ごまドレッシング(たまご用)
小1
ラディッシュスプラウト
少量
黒胡椒
適宜
作り方
  1. 1
    フォカッチャは、厚みを半分にスライスしてから1センチ角の角切りにして、トースターでカリッと焼いておく。
  2. 2
    溶き卵にごまドレッシング小1を加えて混ぜ、フライパンでふんわり焼く。
  3. 3
    ちくわ輪切り、豚こま切れをごま油、ごまドレッシングでカリッと炒める。
  4. 4
    フォカッチャ、たまごを戻し入れ、軽く混ぜ炒める。
  5. 5
    器にレタスを盛り、4を乗せる。
  6. 6
    しあけに2センチくらいにカットした、ラディッシュスプラウトを散らし、お好みで黒胡椒を振る。
フォカッチャは、厚みを半分にスライスしてから1センチ角の角切りにして、トースターでカリッと焼いておく。
溶き卵にごまドレッシング小1を加えて混ぜ、フライパンでふんわり焼く。
ちくわ輪切り、豚こま切れをごま油、ごまドレッシングでカリッと炒める。
フォカッチャ、たまごを戻し入れ、軽く混ぜ炒める。
器にレタスを盛り、4を乗せる。
しあけに2センチくらいにカットした、ラディッシュスプラウトを散らし、お好みで黒胡椒を振る。
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