Pascoでつくってみた(レシピ)
2023/03/18 16:59
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春のお彼岸♪パンdeぼたもち(おはぎ)!

以前SNSで見た食パンでつくる「おはぎパン」が可愛くて、アレンジして作ってみました!
<国産小麦と米粉のロール>を使った、粒あん、きな粉、黒胡麻の3種のぼたもちです。
材料(1人分)
国産小麦と米粉のロール
1個
粒あん
100g〜
きな粉 大さじ1+砂糖 小さじ1を合わせたもの
適量
黒すり胡麻 大さじ1+砂糖 小さじ1を合わせたもの
適量
作り方
  1. 1
    国産小麦と米粉のロールは切り込みを入れ、粒あんを挟む。
    *端までしっかり塗ってくださいね!
  2. 2
    1を3等分に切る。
  3. 3
    ラップなどに乗せ、1個ずつ粒あんで覆う。
    粒あんのぼたもちにはパンが見えないくらいたっぷりと!
    *裏まで覆わなくても大丈夫です!
  4. 4
    きな粉用と黒胡麻用は、まぶす時の接着になればいいので残った粒あんを薄く塗り広げる。
    きな粉・黒胡麻それぞれの容器に入れてしっかりとまぶす。
  5. 5
    形を整えつつ器に乗せたら完成!
  6. 6
    もちろん中はパン♪
    もちもち食感を味わうためトーストはしません。
    お好みで粒あんと一緒にバターを挟んでもOKです。
    これがびっくりするくらいぼたもち…!
  7. 7
    春のお彼岸なので「ぼたもち」と表現していますが、ぼたもちもおはぎも同じものなので、秋のお彼岸にもぜひ「おはぎパン」作ってみてくださいね!
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